Alkohol und Autofahren vertragen sich nicht. Das gilt auch für die Weihnachtszeit, die mit „beschwipsten“ Leckerbissen lockt, auf die Autofahrer verzichten sollten. Ob Punch bei der Jahresabschlussfeier, Glühwein zum Adventsessen oder Feuerzangenbowle auf dem Weihnachtsmarkt – ein Glas kann schon zu viel sein. Denn gerade aufgrund des hohen Zuckeranteils und ihrer hohen Temperatur machen weinhaltige Getränke schneller betrunken, wie der ADAC bestätigt.¹ Verzichten Sie auf dieses unnötige Risiko und belohnen Sie sich mit einem wahren Gaumenschmaus. Wir haben für Sie leckere Rezepte herausgesucht, die ohne Alkohol glücklich machen und Ihnen zudem den Bußgeldbescheid unter dem Weihnachtsbaum ersparen.
Und dieser böse Brief droht je nach Gewicht, Geschlecht und Tagesform schneller, als so mancher vermutet. Eine Alkoholkonzentration im Blut von 0,5 Promille kann bereits nach geringen Mengen Wein oder anderen alkoholhaltigen Getränken erreicht sein. Ganz davon abgesehen, dass die Fahrtauglichkeit beeinträchtigt ist, drohen laut Bußgeldkatalog bei dem ersten Verstoß gegen die 0,5 Promillegrenze einen Monat Fahrverbot, 500 Euro Bußgeld und zwei Punkte in Flensburg.²

Alkohol zur Weihnachtszeit – ohne Führerschein keine Feierstimmung

Wer mit 0,3 Promille fährt und den Verkehr gefährdet, muss mit dem Verlust des Führerscheins, hohen Bußgeldern und im schlimmsten Fall sogar einer Freiheitsstrafe rechnen.² Bei Fahranfängern, die noch in der zweijährigen Probezeit oder unter 21 Jahre sind, muss die Null stehen. Wer trotzdem unter Alkoholeinfluss Auto fährt und erwischt wird, muss mit einer Verlängerung der Probezeit auf vier Jahre rechnen und ein teures sowie zeitaufwändiges Aufbauseminar absolvieren.² Der Verzicht auf Alkohol lohnt sich also allemal.

Punsch, Glühwein, Eggnog – Weihnachten alkoholfrei genießen

Umso schöner, dass es vielfältige alkoholfreie Alternativen zu Glühwein, Punsch und Co. gibt, die extrem lecker schmecken, dazu noch gesund und recht einfach zuzubereiten sind. Die besonders fruchtige Variante des Glühweins³ steht dem alkoholhaltigen Original geschmacklich in nichts nach. Im Gegenteil, denn auf einen Liter schwarzen Tee und ebenso viel Traubensaft kommen neben drei Zimtstangen, acht Gewürznelken und einem Esslöffel Kirschsirup auch 300 Gramm Trockenobst dazu. Dieses wird nach dem zehnminütigen Köcheln schön weich und verleiht dem Heißgetränk das gewisse Extra.
Ein absoluter Klassiker ist der alkoholfreie Weihnachtspunsch⁴, für den Sie einen Liter schwarzen Tee mit dem Saft von vier Mandarinen, drei Orangen und einer halbe Zitrone mischen, das Ganze mit einer Stange Zimt, vier Gewürznelken und 100 Milliliter Grenadine abschmecken und eine halbe Stunde bei geringer Hitze ziehen lassen.
Ein klein wenig aufwendiger in der Zubereitung ist das typisch amerikanische Wintergetränk, das dafür wahlweise heiß oder kalt genossen werden kann: der Eggnog⁵. Dazu erhitzen Sie einen halber Liter Milch und 150 Milliliter Sahne, abgeschmeckt mit je einer Messerspitze Muskatnuss und Zimt, einer Prise Salz und einer Vanilleschote. Achtung: Die Mischung darf nicht kochen, sondern nur heiß werden. Derweil schlagen Sie vier Eigelb mit 80 Gramm Zucker auf. Anschließend geben Sie darunter unter ständigem Rühren langsam den Milch-Sahne-Mix. Danach kommt alles noch einmal für fünf Minuten auf den Herd, um ohne zu kochen und unter ständigem Rühren noch etwas dickflüssiger zu werden. Wohl bekomm’s!

¹ Quelle Alkohol am Steuer: www.adac.de.
² Quelle Alkohol und Drogen am Steuer: www.bussgeldkatalog.org.
³ Quelle Alkoholfreier Früchte-Glühwein: www.kochbar.de.
⁴ Quelle Alkoholfreier Weihnachtspunsch: www.chefkoch.de.
⁵ Quelle Eggnog Rezept: amerikanisch-kochen.de.
(Stand 12/2019, Irrtümer vorbehalten)